Oğluma yeni lezzetler aradığım bir vakit, evde olan sebzelerle ne pişirebilirim diye Google Amca'nın kapısını çaldım. Patlıcanlı Tavuk Yemekleri diye yazdım.
Patlıcanlı olan yemeklere bayılıyor. Çok zor şartlarda yemek yiyor (!) ama patlıcan olunca hayır demiyor sadece. Oturup masada yemek yediği nadir görülür. Peşinde koşturan bir çocuk, ben elimde kaşık-tabakla hadi oglum bir kaşık daha modunda geziyorum ortalıkta. Bir gün gelecek, benim oğlumda oturup masada bizlerle yemek yiyecek. Arada oturup yediği oluyor, hakkını yemeyeyim şimdi.
Patlıcan ve Tavuk Aynı Tencere Pişer mi?
İçinde domates olsun, patlıcan olsun, tavuk olsun, besleyici olsun, sulu bir yemek olsun... şeklinde sayarken bir site önerdi google amca. Bocuruk.
Eve gidip denedim hemen. Evde olan malzemelere göre uyarladim, asıl tarife sadık kalmadım.
Malzemeler: 2 patlıcan, 2 domates, 1 küçük soğan, 2 biber, 1 tavuk göğsü, pul biber
kekik, tuz ve salça.
 |
| Pul ve kekik ekledikten sonra. |
Salça ve suyu karıştırıp tenzereye ekledim. Suyu kaynadıktan sonra orta ateşte pişirdim.
 |
| Yemeğimiz pişiyooor : )) |
Pişerken Kuzey uyuyordu, elime örgümü aldım, lif örüyorum bu ara. Mutfaktan nasıl güzel koku geliyor. Mutlaka deneyin, sırf o koku için yapılır yani bu yemek.
Bir kaç gün geçsin yine yaparım, tadı damağımızda kaldı.
Kuzeyime afiyet olsun. : )))
arkataşım.... ellerine sağlık... ben aynısından istiyorummm... (busenin annesi)
YanıtlaSilPişeer hemde nefis olur yarasın minik kuzeye:)) afiyet şifa olsun..hayırlı cumalar canım..
YanıtlaSil